Recepti

Muffini sa sušenim rajčicama i pečenim paprikama

Svi vole kombinaciju rajčica i crvenih paprika – naročito ako se nalazi u slasnom muffinu! Gurmanska Juha od Rajčice ovom receptu daje odličnu osnovnu aromu, a Mješavina za proteinski napitak je jednostavno rješenje za povećanje dnevnog unosa proteina.

prikladno za vegetarijansku prehranu.

Dostatno za: 12

Sastojci:

75 g organskog oštrog brašna
75 g zobenih pahuljica
1 porcija (28 g) Mješavine za proteinski napitak
2 porcije (64 g) Gurmanske juhe od rajčice
2 ½ žličice praška za pecivo
1 vrhom puna žlica sjeckanog vlasca
100 g ribanog sira (npr. cheddar)
¼ žličice mljevenog crnog papra
½ žličice soli
2 velika jaja
50 ml maslinovog ulja
200 ml vode
100 g mješavine sjeckanih sušenih rajčica i pečenih paprika

Način pripreme:

Pećnicu zagrijte na to 180°C.
Papirnate kalupe za muffine postavite na tepsiju s 12 otvora za muffine.
U zdjeli pomiješajte brašno, zobene pahuljice, Mješavinu za proteinski napitak, Gurmansku juhu od rajčice, prašak za pecivo, sjeckani vlasac, ribani sir, papar i sol.
U drugoj zdjeli umutite dva jaja i umiješajte maslinovo ulje, vodu i na kraju sjeckane sušene rajčice i pečene paprike.
U sredini suhih sastojaka napravite udubinu i ulijte mokre sastojke. Nježno, ali temeljito miješajte dok ne dobijete tijesto.
Žlicom grabite mješavinu i ispunite 12 kalupa za muffine, stavite peći u sredinu zagrijane pećnice i ostavite da se peku 23-25 minuta, dok se ne dignu, dobiju zlatnu boju i budu pečeni u sredini. Izvadite i ostavite da se malo ohlade prije serviranja.

Savjet: Umjesto vlasca možete dodati 2 žličice sjeckanog timijana ili ružmarina.

Hranjive vrijednosti po porciji:

	Energija (kcal)	Masti (g)	Ugljikohidrati (g)	Šećeri (g)	Vlakna (g)	Proteini (g)
Po porciji	171	9	13	2	2	9

*Naš proizvod nudi sve nutritivne koristi koje su opisane na etiketi proizvoda samo kada se pripremi prema uputi na toj etiketi. Imajte na umu da ako se proizvod Herbalife Nutrition koristi u receptu koji uključuje termičku obradu, može se dogoditi da količine vitamina u konačnom proizvodu budu manje od vrijednosti navedenih na etiketi.